홈카페 바리스타 입문
원두 고르기부터 핸드드립, 우유 스티밍, 라테아트 하트까지 집에서 따라 하는 커피 기본기.
서지유 · 바리스타 · 홈카페 클래스 운영 6년
22%69,000원89,000원
이런 걸 배워요
- 원두의 종류와 로스팅 단계를 구분합니다
- 분쇄도와 물 온도로 맛을 조절합니다
- 핸드드립·프렌치프레스·모카포트로 커피를 내립니다
- 우유를 스티밍해 고운 거품을 만듭니다
- 카페라테와 라테아트 하트를 완성합니다
- 손님에게 내놓을 시그니처 메뉴를 만듭니다
완성 프로젝트강의를 마치면 배포까지 끝난 결과물이 남습니다
AI 자막·대본대본을 눌러 원하는 장면으로 바로 이동합니다
강사 Q&A영상 시점을 붙여 질문하면 강사가 답합니다
이런 분께 추천해요
- 집에서 카페 같은 커피를 내려 보고 싶은 분
- 도구를 샀지만 맛이 들쭉날쭉한 분
- 주말 취미로 커피를 시작하려는 분
미리 알면 좋아요
- 필요한 사전 지식이 없습니다
- 드리퍼와 주전자(에스프레소 머신은 없어도 됩니다)
강의 소개
원두 고르기부터 핸드드립, 우유 스티밍, 라테아트 하트까지 집에서 따라 하는 커피 기본기를 배웁니다. 서지유 강사가 집 주방에서 쓰는 도구 그대로 보여 줍니다.
레슨은 15초 안팎의 짧은 시연 영상입니다. 한 동작씩 보고 → 바로 따라 하고 → 맛을 비교하는 순서로 진행하고, 궁금한 점은 영상 시점을 붙여 Q&A에 남기면 됩니다.
모두 23개 레슨, 약 5분 분량입니다. 레슨마다 한 동작씩 짧게 보여 주니 여러 번 돌려 보며 따라 해 보세요. 수강 기간 안에는 새로 더한 레슨도 추가 비용 없이 볼 수 있습니다.
커리큘럼
8개 섹션 · 23개 레슨 · 6분
학습 순서: 자유
수강 기간: 결제 후 1년
레슨 완료: 영상 90% 시청
2원두 이해하기 3개 레슨
- 2-1원두의 종류 00:15
- 2-2로스팅 단계 00:15
- 2-3원두 보관법 00:15
3분쇄의 기초 3개 레슨
- 3-1분쇄도와 맛 00:15
- 3-2핸드밀 사용법 00:15
- 3-3분쇄도 비교 00:15
4핸드드립 3개 레슨
- 4-1물 온도와 비율 00:15
- 4-2뜸 들이기 00:15
- 4-3본 추출 00:15
5프렌치프레스와 모카포트 2개 레슨
- 5-1프렌치프레스 추출 00:15
- 5-2모카포트 추출 00:15
6우유 다루기 3개 레슨
- 6-1우유 고르기 00:15
- 6-2우유 스티밍 00:15
- 6-3거품 질감 확인 00:15
7에스프레소 음료 3개 레슨
- 7-1에스프레소 추출 00:15
- 7-2카페라테 만들기 00:15
- 7-3라테아트 하트 00:15
8시그니처 메뉴 3개 레슨
- 8-1아이스 아메리카노 00:15
- 8-2달고나 커피 00:15
- 8-3손님 맞이 서빙 00:15
강사 소개
라이프·취미
서지유
바리스타 · 홈카페 클래스 운영 6년
- 수강생
- 1,860
- 평균 평점
- 4.9
- 클래스
- 1
카페 바리스타로 8년 일했고, 지금은 집에서 커피를 내리는 분들을 위한 원데이 클래스를 엽니다. 비싼 장비…
강사 프로필 보기수강평
4.9236개 수강평
- 한한*원2026.10.13진도 100%
뜸 들이기만 바꿨는데 집 커피 맛이 확 달라졌어요. 짧은 영상이라 출근 전에 하나씩 따라 하기 좋습니다.
- 이이*정2026.09.29진도 74%
모카포트 레슨 보고 바로 샀습니다. 라테아트 하트는 아직 반쪽이지만 계속 연습 중이에요.
Q&A
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